一勺墨池，江南笔意

金洪男，1972年生，中国民主促进会会员，苏州新梅华餐饮管理有限公司总经理，苏州市美协会员，相城美协理事，高新区书协名誉理事，阳羡老藤花馆吴冠南先生入室弟子，中烹协总厨委常务副主席，江苏省烹饪协会副会长，苏州市烹饪协会会长。

金洪男，有些人说他是画家，不错，他确也是个画家，阳羡老藤花馆吴冠南先生入室弟子，苏州市美协会员苏州相城区美协理事，高新区书协理事。他醉心书画，一日不提笔而不安，每日四五小时倾注于墨，实也令人佩服。朋友们喜欢他的画，常欣然求之，尤其他的竹石图，颇得妙趣，自成一格，更获得圈内的认可和赞许。

2020年9月28日下午，“勺园绘事——金洪男丹青金陵品藻”展览在南京金陵美术馆开幕。展览共展出35件精品他的力作，作品涵盖花鸟、山水、人物，《大美术》以封面人物刊登了他的介绍及此次展览相关作品，一时引起了不小的轰动。

其实，了解他的人都知道他是厨师出生，后以餐饮成业，时任中国烹饪协会主席团副主席，江苏省烹饪协会副会长，苏州市烹饪协会会长。因笔墨的这点痴情，他自号“江南雅厨”，也称得上名副其实得了。他的画作，总能透出他对书画独有的认知，这些认知，别的画家不一定有。为什么这么说呢？他不以画起势，反而成就了画作中的真性情和朴拙之气；他不以画为业，倒是让他的画自如洒脱，不带拘泥；他更不以画为意，便能让他的画多种风情、百样姿态。所以他的画让人看着舒服，看得有趣，时而看出意远。

他好学画，他也好藏画，他更好结交画家朋友，闲来共赏画，三五相切磋，这让他受益匪浅，所以在他的画作里，可以看到很多大家的影子，但又透出着一种外行入内，层层渐深的功力。有趣的是，他的创作，常因一景而得，因一物而出，也会因一人一事而写，他的写意画不拘一格，笔力苍劲，境生纸面，观其画常不禁叹然：神来之笔，如何想得到呢？

其实，哪有神来之笔！他耕读笔墨不辍，烹调餐厅美学与绘画意趣的结合，让他的画在更广泛的社会空间下洗礼。他做餐厅，空间设计与人文美学的要求，让他知道如何将一幅画入境，置于大空间与小景致里。他做菜品，摆盘艺术与色彩搭配历练，让他更能轻松而大胆地驾驭大自然地各种色彩地运用。所以，我们常说“大道合一”真不假，一通百通，相辅相成，才能造就与众不同。他常说：变，是唯一不变地根本。每日作画，必有一得，常画要常新，守初心而不忘求新。这点执念，也让他得画风在不断探索种完善，让他每一笔都在用心突破中求精。他可以大胆作画，自信用色，画风不为羁绊；他也会小心添笔落墨，反复琢磨，画作层出亮色。

很难用常论来界定和评论他的画，因为他本不为做画家而来，但美的感知是一样的，他的画令人悦目赏心。美，大象无形；景，触目生情；境，无言以对。这是我对他画作的一点理解。（文：本墨）